Wiesenhähnchen aus Freilandhaltung

Und genau das ist es, das Besondere an unseren Hähnchen!

Sobald Sie mit ca. 4 Wochen ihr Gefieder ausgebildet haben, dürfen unsere Hähnchen jeden Tag auf der Wiese scharren, Gras picken, buddeln und Würmer fressen.

Ende Juli 2019 sind die ersten Wiesenhähnchen im neuen Mobilstall eingezogen. Dieser steht am Hof und ist je nach aktuellem Standort auch von der Straße zu sehen.

Nicht immer ist der Stall besetzt, denn gerade im Winter ist es schwierig gegen die frostigen Temperaturen anzuheizen.

Die langsam wachsende Rasse wird bei uns auf Stroh und mit gentechnikfreiem Futter aus heimischem Anbau aufgezogen.

Sie leben durchschnittlich 70 bis 80 Tage, somit fast dreimal so lange wie Hähnchen aus anderen Haltungssystemen. Durch das langsame Wachstum der Tiere wird das Fleisch fein marmoriert, zart und saftig. Das Ergebnis ist festes und geschmacksintensives Fleisch.

Die Wiesenhähnchen können etwa 3-4 mal jährlich frisch bei uns am Hof erworben werden.

Mit jeder Schlachtung frieren wir einen Teil der Hähnchen ein - diese können jederzeit in unserem Verkaufsraum am Hof erworben werden.

Folgende Geflügel-Produkte erhalten Sie bei uns im Hofladen:

Hähnchen ganz 12,90 €/kg

Hähnchen halbiert 12,90 €/kg

Hähnchenbrust 24,90 €/kg

Hähnchenschenkel 17,90 €/kg

Hähnchenflügel 10,90 €/kg

Hähnchenkarkasse 2,90 €/kg

Suppenhuhn 8 €/Stk

*** Die nächsten Termine für frisches Geflügel finden Sie unter Aktuelles - TK-Ware erhalten Sie täglich im Hofladen ***